Cukinijų ritinėliai su krevetėmis
įvairenybės / / August 01, 2021
Cukinijų suktinukai su keptomis krevetėmis, varškės sūriu ir subtiliu citrusinių vaisių aromatu yra puikus pasirinkimas greitam ir paprastam užkandžiui.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 2 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių
Ingridientai
- Citrinos 1 gabalas
- Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
- Didelės krevetės 4-5 vnt
- Cukinijos 1 vnt
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
- Varškės sūris 4 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas
Nulupkite citrinos žievelę trintuvu - pakanka 1 arbatinio šaukštelio. Iš minkštimo išspauskite 1 šaukštą sulčių.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite žievelės ir po 30 sekundžių pridėkite jūros gėrybių. Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol suminkštės.
Krevetes sudėkite į lėkštę ir apšlakstykite citrinos sultimis.
-
Cukiniją supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais iš abiejų pusių. Kepkite keptuvėje ar kepsninėje minutę ar dvi iš kiekvienos pusės.
Kuo plonesnės cukinijos supjaustomos, tuo greičiau jos iškeps.
-
Šiek tiek atvėsusias daržovių juostas aptepkite sūriu, ant kiekvienos uždėkite krevetes ir suvyniokite į ritinius.
Kad ritinėliai nesisuktų, juos galima pritvirtinti dantų krapštukais.
4.8479