Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais

Abrikosų uogienė dar skanesnė, jei į ją įdėsite graikinių riešutų. Šis preparatas tikrai pradžiugins jus geriant žiemos arbatą.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 10 porcijų
• Bendras recepto paruošimo laikas: 180 minučių

Ingridientai

• Abrikosai 1 kg (svoris be kauliukų)
• Cukrus 1 kg
• Graikiniai riešutai 150-200 g

Virimo būdas

• Iš abrikosų išimkite kauliukus. Įdėkite vaisius į puodą, užpilkite cukrumi ir švelniai išmaišykite. Palikite pusantros valandos, kad vaisius išleistų sultis.

• Įpilkite didelių riešutų gabalėlių. Įsitikinkite, kad neliko apvalkalo.

• Užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite 5 minutes. Nuvalykite ant paviršiaus susidariusias putas.

• Nuimkite uogienę nuo ugnies ir palikite 15 minučių. Vėl užvirkite ir virkite 5 minutes. Atvėsinkite 15 minučių, po virimo dar 5 minutes virkite.

• Supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius ir susukite dangtelius.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

• Apverskite skardines, apvyniokite jas antklode ar antklode ir palikite visiškai atvėsti.

4.7430