Abrikosų uogienė su agaru-agaru

Abrikosų uogienė su agaru-agaru pasirodo tiršta, aromatinga ir neįtikėtinai skani. Tai bus puikus priedas prie kepinių ir arbatos.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 10 porcijų
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Abrikosai 1 kg (svoris be kauliukų)
• Vanduo 50 ml
• Cukrus 1 kg
• Citrinos rūgštis ½ šaukštelio šaukštai
• Agaras-agaras 20 g

Virimo būdas

• Įdėkite abrikosus į puodą ir įpilkite 30-40 ml vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir retkarčiais pamaišydami virkite apie 5–7 minutes, kol pasirodys vaisių sultys.

• Supilkite cukrų trimis būdais prie abrikosų. Kiekvieną kartą kruopščiai išmaišykite.

• Užvirus, sumažinkite ugnį iki minimumo, įpilkite citrinos rūgšties ir troškinkite apie 8 minutes. Dažnai maišykite ir nuimkite putas nuo paviršiaus.

• Sumaišykite agarą su likusiu vandeniu ir įpilkite į uogienę. Išmaišykite ir virkite dar 2 minutes.

• Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir susukite dangtelius. Apverskite skardines aukštyn kojom, apvyniokite jas antklode ar antklode ir palikite visiškai atvėsti.

  instagram viewer

  Jūs gausite litrą uogienės žiemai ir šiek tiek liko paragauti.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

4.7293