Makaronų troškinys su dešra
įvairenybės / / July 31, 2021
Šis paprastas dešros makaronų padažas pagamintas iš pieno sūrio padažo. Pasirodo, labai skanu, aromatinga ir patenkinta.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 8 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Makaronai 500 g
- Druska pagal skonį
- Sviestas 60 g
- Miltai 30 g
- Pienas 500 ml
- Sūris 150 g
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Dešra arba šoninė 150 g
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Gaminimo būdas
-
Virkite makaronus, kol suminkštės, lengvai pasūdytame vandenyje apie 7-10 minučių. Įmesti į kiaurasamtį.
Kaip ir kiek virti makaronus, kad jie nesuliptų
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą. Įmaišykite miltus ir virkite 30 sekundžių, nuolat maišydami.
Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su puse pieno iki vientisos masės. Įpilkite likusio pieno ir vėl išmaišykite.
Grįžkite ant viryklės ir virkite, kol šiek tiek sutirštės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite tarkuotą sūrį, pagardinkite druska ir pipirais.
Dešrą ar šoninę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sumaišykite su makaronais ir padažu.
Sutepkite formą augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją makaronus. Kepkite apie 20-25 minutes 180 ° C temperatūroje.
4.7202