Salierų šaknų salotos su obuoliais ir graikiniais riešutais

Šios lengvos salierų šaknų salotos pasirodo labai neįprastos ir skanios, nes pridedamas mėlynasis sūris ir padažas su garstyčiomis ir askaloniniais česnakais.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių

Ingridientai

• Salotos ⅓ gabaliukai
• Obuolių sidro actas 60 ml
• Dižono garstyčių 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Alyvuogių aliejus 6 šaukštai šaukštai
• Mėlynasis sūris 80-100 g
• Graikiniai riešutai 80 g
• Salierų šaknis 2 vnt
• Obuoliai 3 vnt
• Špinatai pagal skonį
• Citrinos ¼ gabalėliai

Virimo būdas

• Supjaustykite askaloninius česnakus, sumaišykite su actu, garstyčiomis, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Palikite jį 10 minučių.

• Į askaloninį česnaką įpilkite alyvuogių aliejaus ir kapoto sūrio, dar kartą išmaišykite.

• Riešutus peiliu supjaustykite ne per mažais gabalėliais.

• Salierų šaknis ir obuolius supjaustykite juostelėmis. Sudėkite į dubenį su špinatų lapais ir riešutais.

  Kad obuoliai netamsėtų, juos galima lengvai apšlakstyti citrinos sultimis.

instagram viewer

• Prieš patiekdami apibarstykite padažu, druska, pipirais ir išmaišykite.

5.04