Kulinarija Geeks: Kaip paruošti tvirtą arbatą?
Tapti Turtingu Patarimai / / December 19, 2019
Ar žinote pavadinimą - Heston Blumenthal? Jis yra laikomas vienu iš geriausių virėjų Jungtinėje Karalystėje ir yra žinomas daugiausia dėl savo ekstravagantiškų patiekalų. Blumenthal yra vienas iš molekulinės virtuvės steigėjų. Indai molekulinės gastronomijos - keistą tekstūros ir neįprasta išvaizda maisto produktų. Tai gali būti šokolado putos, arbata, kuri gali būti valgoma su šaukštu, kokteiliai, kuriame vaisiai plaukti tarsi nesvarumo, be nuskendo į dugną.
Daugelyje posh restoranuose galime Jums pasiūlyti meniu, kur jūs rasite į spageti ar kamuoliukų Omletas forma sriuba. Žinoma, šis maistas yra ne kiekvieną dieną, tai smagiau, įvadas į švelniavilnių pietūs meną. Ir jos gaminimo nėra kaip įprasta gaminti maistą, šioje įdomioje veiksmų. Chef restoranai molekulinės kartais net organizuoti spektaklius savo lankytojams, kurio metu parengti keletą nuostabios patiekalų ir tada aptarnaujančių juos į lenteles su auditorija.
Aš visada maniau, ir ką šie patiekalai skonis kaip? Ir dar, jei jūs galite valgyti juos? Arba jie yra pasirengę tik grožio?
Pasirodo, viskas yra įmanoma ir ten, ir net virti patys virtuvėje. Žinoma, be specialių įrankių, o ne papildai, bet jie jau seniai parduodami patogiu rinkiniu.
Rinkinys apima keletą specialių šaukštus, vamzdžiai virimui spageti, maisto papildus, kad gali pagaminti pakankamai cheminės sąveikos produkto (SPHERIFICATION, Emulsavimas, drebutėjimą) ir DVD-diską su 50 receptus. Vaizdo toliau receptas "pertvarkyti pomidorų sriuba." Kadangi šio patiekalo pavadinimas yra įspūdingas.
Maisto priedai tikrai, jie visi yra natūralus augalinės kilmės. Taigi virtuvėje, nors molekulinės ir cheminės reakcijos, bet sveikatos praradimas negresia jums. Labai išsamiai apie papildus, kurie ateina į komplektą, parašyta svetainėje future-food.ru.
Be to, maisto gaminimo rinkinys, taip pat yra rinkinys, skirtas kokteilius. Galite organizuoti bet vietos ar futuristinis šalis. Tai atrodo tikrai neįprastas kokteilius. Kaip jūs, pavyzdžiui, "Cuba Libre" iš ateities: aiškus romas, kurie slankiojo rutuliai "Coca-Cola"? O gal tai yra geriau pasiūlyti svečiams "Sferiniai Mojito"?
Natūralu, kad į rinkinį galite rasti diske su receptais, bet kai šiek tiek susipažinę su šiuo, galite fantazuoti be galo.
svetainė future-food.ru galite skaityti daugiau apie metodų ir cheminių reakcijų, kurios naudojamos molekulinės virtuvės, Peržiūrėti Vaizdo receptai (Fizzy šokolado dieta Milkshake mėtų, ikrai) ir ištirti daugiau rinkiniai molekulinės virtuvės ir kokteiliai.
Gardūs patiekalai jūsų ir Geek!
Molekulinė gastronomija yra mokslinė disciplina, kad studijoms fizinių ir cheminių procesų, kurie atsiranda, o maisto ruošimui.