Jogurto pyragas su braškiniu glajumi

Subtili trupinė tešla ir plonas sluoksnis ryškių uogų glazūros. Paruoškite jogurto pyragą savo artimiesiems, jie tikrai patiks.

• Recepto autorius: Julija Magay
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 130 minučių

Ingridientai

• Sviestas 110 g + 1 šaukštelis šaukštas tepimui
• Cukrus 300 g
• Kiaušiniai 3 vnt
• Graikiško jogurto 160 g
• Miltai 225 g
• Soda ¼ šaukštelis šaukštai
• Šviežios arba šaldytos braškės 3 vnt
• Sviestas 110 g
• Smulkus kristalinis cukrus 180 g
• Vanilės ekstraktas ½ šaukštelio šaukštai
• Braškių pagal skonį

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C. Kepimo indą patepkite sviestu.

• Minkštą sviestą ir cukrų plakite mikseriu iki vientisos ir purios masės.

• Plakant po vieną į sviestą įmaišykite kiaušinius.

• Kai mišinys bus lygus, į jį įpilkite graikiško jogurto ir kruopščiai išmaišykite.

• Miltus persijokite kartu su soda. Dalimis supilkite sausą mišinį į jogurto mišinį.

• Tešlą gerai išmaišyti ir supilti į paruoštą formą. Pyragą kepkite 50–60 minučių įkaitintoje orkaitėje.

instagram viewer

• Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite, išimkite iš formos ir perkelkite ant grotelių, kol visiškai atvės.

• Glajui supjaustykite braškes į tyrę ir įtrinkite per sietą.

• Maišytuvu išplakite sviestą, cukrų, braškes ir vanilės ekstraktą iki vientisos ir purios masės.

• Atvėsusį bandelę uždenkite glajumi. Jei norite, papuoškite braškėmis.

5.01