Braškių pyragas su grietine

Kepiniai yra švelnūs, kvapnūs, malonaus uogų rūgštumo. Būtinai kepkite šį braškinį grietinės pyragą šviežių uogų sezonu.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Braškių 500 g
• Kiaušiniai 3 vnt
• Baltojo cukraus 200 g
• Vanilės ekstraktas 1 šaukštelis šaukštas
• Grietinė 160 g
• Augalinis aliejus 80 ml
• Miltai 260 g
• Kepimo milteliai 10 g
• Cukranendrių cukrus 2 valg šaukštai

Gaminimo būdas

• Supjaustykite didžiąją dalį braškių mažais gabalėliais, o likusius - dideliais gabalėliais.

• Maišytuvu išplakite kiaušinius su baltuoju cukrumi ir vanilės ekstraktu. Turėtumėte gauti vienalytę lengvą masę.

• Įpilkite grietinės ir augalinio aliejaus ir išmaišykite.

• Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Supilkite į kiaušinių ir grietinės masę ir kruopščiai išmaišykite šluotele.

• Į tešlą įpilkite smulkiai supjaustytų braškių.

• Apvalios formos dugną išklokite pergamentu. Geriausiai tinka 22 cm skersmens indai.

• Supilkite į jį tešlą. Ant viršaus išdėliokite didelius uogų gabalėlius ir tarp jų pabarstykite cukranendrių cukrų.

instagram viewer

• Kepkite pyragą 35–40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ° C.

  Patikrinkite pasirengimą mediniu pagaliuku: jis iš tešlos turi išeiti švarus.

5.05