Viso grūdo braškių pyragas be kiaušinių

Šis putlus ir švelnus braškių pyragas gaminamas be kiaušinių. Vanilė suteikia jai malonų aromatą, o uogos ir citrinos sultys - šiek tiek rūgštelę.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių

Ingridientai

• Augalinis aliejus 120 ml + tepimui
• Natūralus jogurtas 250 g
• Soda ½½ arbatinio šaukštelio šaukštai
• Viso grūdo miltai 190 g
• Kepimo milteliai 1 arbat šaukštas
• Cukrus 150 g
• Vanilės ekstraktas 1 šaukštelis šaukštas
• Pienas 80 ml
• Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Braškės 10-15 vnt
• Cukraus milteliai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. 20 cm formą ištepkite aliejumi.

• Supilkite soda į jogurtą, išmaišykite ir palikite 5 minutėms.

• Suberkite miltus ir kepimo miltelius į atskirą dubenį.

• Kitame dubenyje labai kruopščiai išplakite arba mentele įmaišykite cukrų ir augalinį aliejų.

• Į sviesto masę įpilkite jogurto. Tada supilkite vanilės ekstraktą.

  Vietoj ekstrakto galite paimti žiupsnelį vanilino, tačiau jis turi būti dedamas į miltus.

instagram viewer

• Įmaišykite miltus iki vientisos masės. Tačiau nemaišykite tešlos per stipriai.

• Įpilkite pieno ir citrinos sulčių ir vėl išmaišykite.

• Supilkite tešlą į formą. Ant viršaus išdėliokite braškių skilteles ar puseles.

• Kepkite pyragą 30–35 minutes. Pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku: jis iš tešlos turi išeiti sausas.

• Atvėsusius apibarstykite kepinius cukraus pudra.

5.01