Pilafas su vištiena ir grybais mikrobangų krosnelėje
įvairenybės / / May 30, 2021
Mikrobangų krosnelėje virtas pilafas, žinoma, skiriasi nuo tradicinio, tačiau jis pasirodo savaip skanus ir aromatingas ir verdamas daug greičiau.
- Recepto autorius: Lilya Ledneva
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių
Ingridientai
- Vištienos filė 500 g
- Sviestas 1 vnt
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Svogūnas 2 vnt
- Ryžiai 150 g
- Vanduo 200-250 ml
- Daržovių mišinys 225 g
- Pomidorai 4 vnt
- Pievagrybiai 125 g
- Žalieji pagal skonį
Gaminimo būdas
Įkaitinkite didelius indus mikrobangų krosnelėje visu galingumu. Tam pakanka 7 minučių.
Vištienos filė suvyniokite kočėlu arba šiek tiek išplakite plaktuku, tada supjaustykite kubeliais maždaug 4 cm šonu.
Mikrobangų krosnelės indus sutepkite sviestu. Įpilkite vištienos, lengvai paspauskite, tada 4 minutes virkite be dangčio ant visos galios.
Apverskite mėsą ir kepkite dar 1 minutę tomis pačiomis sąlygomis. Pagardinkite druska ir pipirais.
Ant mėsos uždėkite ryžių, užpilkite vandeniu ir uždenkite. Virkite visu galingumu 6 minutes. Maišykite 5 minutes po virimo.
Į ryžius ir mėsą įmaišykite daržovių mišinį, smulkintus pomidorus ir grybus. Gerai išmaišykite, druską ir pipirus.
Uždenkite ir troškinkite tomis pačiomis sąlygomis 3 minutes.
Tada išmaišykite, vėl uždenkite ir troškinkite ant vidutinės galios 1 minutę. Per šį laiką maišykite 1-2 kartus.
Išimkite indus iš orkaitės ir, neatidarę dangtelio, palikite 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
Dar kartą įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir pabarstykite žolelėmis.
5.03