Garinti vištienos kotletai
įvairenybės / / May 26, 2021
Šie garuose paruošti dietiniai vištienos kotletai bus tokie pat sultingi ir skanūs, kaip ir kepti. Jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Svogūnas 2 vnt
- Morkos 1 vnt
- Vištienos filė 1 kg
- Kiaušinis 1 vnt
- Manų kruopos 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Miltai 2 valg. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Lauro lapas 1-2 vnt
- Juodieji pipirų žirneliai 3-4 vnt
Gaminimo būdas
Nulupkite, supjaustykite ir supjaustykite svogūnus ir morkas naudodami maišytuvą arba smulkių akių mėsmalę.
-
Susmulkinkite vištienos filė smulkiais gabalėliais ir supjaustykite trintuvu. Sumaišykite svogūnus, morkas ir vištieną.
Geriausia šiam patiekalui skirtą maltą mėsą susmulkinti maišytuve: tokiu būdu ji bus tankesnės ir klampesnės tekstūros, o kotletai nesubyrės.
Į faršą įpilkite kiaušinio, manų kruopų ir miltų, druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai sumaišykite faršą ir šlapiomis rankomis suformuokite paplotėlius.
Į vandenį į dvigubą katilą įpilkite lauro lapų ir pipirų grūdelių. Kotletus virkite 20–25 minutes.
4.5240