Kepti makaronai su vištienos faršu

Kvapni makaronai, kepami su malta mėsa, pomidorų padažu ir sūriu, bus puikūs pietūs ar vakarienė. Jie ruošiasi paprastai, bet pasirodo, kad jie yra nepalyginami.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių

Ingridientai

• Makaronai 300 g
• Svogūnai 2 vnt
• Augalinis aliejus 3-4 šaukštai. šaukštai
• Česnakai 2-3 gvazdikėliai
• Pomidorai 600-700 g
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Cukrus pagal skonį
• Vištienos faršas 350–400 g
• Džiovinti bazilikai pagal skonį
• Pagal skonį džiovintas raudonėlis
• Sūris 100-150 g

Gaminimo būdas

• Virkite makaronus iki konkurso - laiku laikykitės gamintojo rekomendacijų.

  Kaip ir kiek išvirti makaronus, kad jie nesuliptų

• Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Pakepinkite svogūną 4–6 minutes, suberkite smulkintą česnaką ir palikite ant ugnies dar 30 sekundžių.

• Pomidorus 30 sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

instagram viewer

• Į svogūnus įpilkite pomidorų kartu su druska, pipirais ir cukrumi. Sumažinkite ugnį iki mažos ir uždengę troškinkite maždaug 15 minučių, kartais maišydami.

• Atskiroje keptuvėje 4-5 minutes pakepkite faršą su vienu ar dviem šaukštais aliejaus. Maišykite ir stebėkite, kad neliktų didelių gabalėlių. Pagardinkite druska, pipirais, bazilikais ir raudonėliais.

• Sumaišykite faršą su padažu ir makaronais. Dėkite į riebalais išteptą kepimo indą ir pabarstykite sūriu.

• Kepkite 20-25 minutes 180 ° C temperatūroje.

4.8488