Korėjos jūros dumbliai

Korėjos jūros dumbliai yra paprastas ir sveikas patiekalas. Prieskonių, česnako ir sojos padažo derinys daro jį tobulą.

• Recepto autorius: Julija Magay
• Paruošę gausite 2 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Džiovintos jūros dumbliai 100 g
• Maža svogūno galva 1 vnt
• Česnakai 2 gvazdikėliai
• Augalinis aliejus 5 šaukštai. šaukštai
• Sojų padažas 2 arb šaukštai
• Paprikos 1 arbat šaukštas
• Čili pipirai ½ šaukštelio šaukštai
• Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio šaukštai
• Malta kalendra ½ šaukštelio šaukštai
• Druska pagal skonį
• Sezamo sėklos 1 arbat šaukštas

Gaminimo būdas

• Nuplaukite jūros dumblius ir virkite verdančiu vandeniu 25–30 minučių, kol suminkštės.

• Gatavus kopūstus kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.

• Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite česnaką ir perleiskite per presą.

• Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos 3-4 minutes, tada įpilkite jūros dumblių ir virkite dar 5-6 minutes.

• Į keptuvę įpilkite sojos padažo, prieskonių, druskos pagal skonį ir česnako, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Jei norite, ant patiekalo pabarstykite sezamo sėklų.

  instagram viewer

4.3145