Šokoladiniai kiaušiniai su saldžiaisiais tryniais ir baltymais

Šokoladiniai kiaušiniai su saldžiais tryniais ir baltymu yra skanus desertas su subtiliu grietinėlės sūrio kremu, kurį verta išbandyti.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Abrikosų arba persikų sultys 2 valg šaukštai
• Abrikosų uogienė 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Sviestas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Grietinėlės sūris 140 g
• Cukraus pudra 25 g
• Citrinų sultys ½ šaukštelio šaukštai
• Stiprus kremas 120 ml
• Šokoladiniai kiaušiniai 8 vnt

Gaminimo būdas

• Sumaišykite sultis su uogiene ir sviestu. Maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol mišinys taps vientisas. Atvėsinkite.

• Grietinėlės sūrį išplakti su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Įpilkite grietinėlės ir toliau plakite iki vientisos masės.

• Nuimkite folijos plėvelę nuo šokolado kiaušinių ir atsargiai nulupkite viršų peiliu.

• Išimkite kiaušinio turinį. Suformuokite kraštus, kad šokoladas būtų panašesnis į kevalą.

• Konditerinį maišelį užpildykite šokolado kiaušiniais sūrio kremu. Palikite šiek tiek vietos tryniui.

instagram viewer

• Sūrio grietinėlėje padarykite nedidelį įdubimą ir užpildykite jį abrikosų pasta, kad kontūrai būtų panašūs į kiaušinio trynį.

4.8495