Paprasti krekai su apelsinų žievelėmis
įvairenybės / / April 18, 2021
Šiuos pagardintus pūstus kreifus lengva pakartoti namuose. Į tešlą įdėkite riešutų, džiovintų vaisių ir cukatų, kad būtų įdomus skonis.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 180 minučių
Ingridientai
- Sviestas 150 g
- Kiaušiniai 2 vnt
- Pienas 240 ml
- Cukrus 100 g
- Oranžinė 1 vnt
- Druska ¼ šaukštelis šaukštai
- Miltai 520 g
- 7 g sausų mielių
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Riešutai 3-4 šaukštai. šaukštai
- Džiovinti vaisiai ir cukatai 3-4 šaukštai. šaukštai
- Cukraus milteliai pagal skonį
Gaminimo būdas
Ištirpinkite 60 g sviesto, sumaišykite su kiaušiniais, pienu ir cukrumi, viską išplakite plakikliu iki vientisos masės.
Smulkia tarka pašalinkite apelsino žievelę. Į skystus ingredientus įpilkite žievelės, druskos, miltų ir mielių.
-
Užminkykite minkštą tešlą, susukite ją į rutulį, uždenkite maistine plėvele arba rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 2–4 valandoms, kad pakiltų.
Per bandymo laiką tešla turėtų padvigubėti.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kepinių skardines patepkite augaliniu aliejumi.
Užminkykite tešlą ir padalykite į 6 lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į ploną stačiakampį sluoksnį.
-
Ištirpinkite likusį sviestą ir gerai aptepkite kiekvieną tešlos sluoksnį.
Jei norite, tešlą pabarstykite supjaustytais riešutais ir džiovintais vaisiais.
Sluoksnius susukite į griežtus ritinius, tada perpjaukite juos išilgai per pusę.
Susukite gautas sruogas į spiralę su išpjova į išorę ir įdėkite į formas.
Kraifus kepkite 15-18 minučių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
4.2130