Kulichas be mielių su šokolado glajumi

Pyragas be mielių primena pyragą, jis pasirodo minkštas ir skanus. Tešla ruošiama be pieno, su kukurūzų miltais ir kepimo milteliais.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 55 minutės

Ingridientai

• Kiaušiniai 2 vnt
• Vanduo 3-4 šaukštai. šaukštai
• Cukraus pudra 100 g
• Vanilinio cukraus 1 pakelis
• Kvietiniai miltai 125 g
• Kukurūzų miltai 50 g
• Kepimo milteliai ¹⁄₂ šaukštelio. šaukštai
• Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
• Šokolado pasta 200 g
• Riešutai arba kokosas pagal skonį

Gaminimo būdas

• Maišytuvu maišykite kiaušinius su karštu vandeniu, kol susidarys tiršta putplasčio masė.

• Atskirame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir vanilinį cukrų.

• Nuolat maišydami į kiaušinių mišinį suberkite cukrų ir plakite dar 2 minutes.

• Kviečių ir kukurūzų miltus bei kepimo miltelius sumaišykite atskirame dubenyje.

• Pusę persijokite į kiaušinių mišinį ir atsargiai išmaišykite.

• Pakartokite procesą su likusiais miltais.

• Formas patepkite aliejumi ir iki pusės užpildykite tešla.

instagram viewer

• Kepkite apie 40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.

  Pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku: jis turėtų išeiti iš kepimo sausas.

• Nuolat maišydami ištirpinkite šokolado pastą vandens vonelėje.

• Užpildykite juo konditerinį švirkštą ir papuoškite atvėsusius pyragus.

• Pabarstykite juos smulkintais riešutais arba kokosu.

5.05