Bulvės su malta mėsa orkaitėje

Bulvės su malta mėsa orkaitėje yra sotus ir paprastas patiekalas, kurį labai lengva paruošti. Būtina paragauti pietų ar vakarienės metu.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 75 minutės

Ingridientai

• Bulvės 6 vnt
• Druska pagal skonį
• Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai + tepimui
• Svogūnas 1 vnt
• Malta jautiena arba kiauliena ir jautiena 450 g
• Česnakai 1-2 gvazdikėliai
• Pomidorų pasta 2 valg šaukštai
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Paprikos pagal skonį
• Kiaušiniai 3 vnt
• Pienas 450-480 ml

Gaminimo būdas

• Supjaustykite bulves griežinėliais ir 5 minutes pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Tada nupilkite skystį ir nuplaukite bulves po šaltu vandeniu.

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite susmulkintą svogūną 3-4 minutes. Suberkite maltą mėsą ir kepkite dar 5-6 minutes. Maišykite taip, kad neliktų didelių gumulėlių.

• Į mėsą įpilkite smulkinto česnako, pomidorų pastos, druskos, pipirų ir paprikos. Maišykite ir po minutės nukelkite nuo ugnies.

instagram viewer

• Kepimo indą patepkite aliejumi. Įdėkite apie ⅓ bulvių ir ant viršaus paskleiskite pusę maltos mėsos. Dar kartą pakartokite sluoksnius ir uždenkite mėsą likusiais bulvių gabalėliais.

• Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais. Šiuo mišiniu užpilkite bulves ir maltą mėsą.

• Kepkite apie 45–55 minutes 180 ° C temperatūroje.

4.6330