Liesų kopūstų drebučių pyragas
įvairenybės / / April 17, 2021
Iškepkite liesą kopūstų drebučių pyragą. Mielinė tešla vandenyje ir kvapnus daržovių įdaras - visi ingredientai tikriausiai jau yra jūsų virtuvėje.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 100 minučių
Ingridientai
- Miltai 400 g
- Greito veikimo mielės 7 g
- Cukrus 1½ šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Vanduo 400 ml
- Augalinis aliejus 70 ml + kepimui ir tepimui
- Kopūstai 500 g
- Svogūnai 1 vnt
- Morkos 1 vnt
- Pomidorų pasta 2-3 arbat šaukštai
- Ciberžolė ¹⁄₄ - ¹⁄₂ šaukštelio. šaukštai
- Sezamas pagal skonį
Gaminimo būdas
-
Suberkite persijotus miltus, mieles, cukrų ir šaukštelį druskos.
Kad tešla atrodytų rausvesnė, į miltus galite įdėti šiek tiek ciberžolės.
Užpilkite šiltu vandeniu ir aliejumi. Kruopščiai sumaišykite.
-
Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir padėkite 30–40 minučių šiltoje vietoje.
Indą galite įdėti į šiek tiek įkaitintą, bet neįjungtą orkaitę.
Supjaustykite kopūstus, smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas.
Kepkite daržoves su aliejumi, kol suminkštės. Galiausiai sumaišykite su pomidorų pasta ir pagardinkite druska.
-
Kepimo indą ištepkite aliejumi. Užtepkite pusę tešlos, uždėkite įdaro ant viršaus ir uždenkite likusia tešla. Jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis.
Suderinta tešla bus tiršta ir lipni, todėl ją švelniai paskleiskite, kad daržovės nepasislinktų.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, maždaug 55 minutėms.
4.8296