Vištienos ir avokado salotos
įvairenybės / / April 10, 2021
Ryškios ir lengvos salotos su vištiena ir avokadu, sultingi apelsinų griežinėliai ir medaus padažas patiks neįprastų derinių gerbėjams.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Paruošę gausite 2 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių
Ingridientai
- Vištienos filė 150 g
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Augalinis aliejus 2 šaukštai šaukštai
- Apelsinas 1½ vnt
- ½ gabalėlio avokado
- Graikiniai riešutai 2 šaukštai šaukštai
- Salotų lapai palieka 1 kekę
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Dižono garstyčios 1 arbat šaukštas
- Medus 1 šaukštelis šaukštas
Gaminimo būdas
-
Suplakite vištienos filė, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Kaip sužinoti, ar vištiena paruošta
Uždėkite gatavą vištieną ant plokštelės, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Padalinkite vieną apelsiną į griežinėliais ir nulupkite juos nuo žievelės ir plėvelių. Iš pusės kitų vaisių išspauskite sultis.
Nulupkite ir supjaustykite avokadą. Graikinius riešutus stambiai supjaustykite. Jei reikia, salotų lapus suplėšykite rankomis.
Į lėkštę dėkite salotų lapus, avokado, apelsino ir vištienos griežinėlius. Pagal skonį pagardinkite druska ir pabarstykite riešutais.
Kruopščiai sumaišykite apelsinų sultis su alyvuogių aliejumi, garstyčiomis ir medumi. Padažą užpilkite ant salotų.
4.7331