Liesų pupelių kotletai

Šie liesų pupelių kotletai yra aromatingi ir skanūs dėl keptų morkų, svogūnų ir česnakų bei gausybės įvairių prieskonių.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Svogūnai 1 vnt
• Česnakai 3 gvazdikėliai
• Morkos 2 vnt
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas + kepimui
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Malti kmynai 1 arb šaukštas
• Malta kalendra ½⁄ arbat šaukštai
• Malti čili ½½ šaukštelio šaukštai
• Malti kajeno pipirai ¹⁄₄ šaukštelio šaukštai
• Konservuotos arba virtos raudonos pupelės 450–500 g
• Greitai paruošti avižų dribsniai 50 g
• Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Duonos trupiniai 4-6 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

• Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Sutarkuokite morkas.

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite svogūno bei česnako. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Troškinkite, kol svogūnai taps skaidrūs.

• Ant viršaus uždėkite morkas, kmynus, kalendras, čili ir kajeno pipirus. Maišydami virkite, kol morkos suminkštės. Nuimkite nuo ugnies.

instagram viewer

• Pubes ištrinkite stūmikliu. Įpilkite grotelių, avižinių dribsnių ir sojos padažo. Kruopščiai sumaišykite.

• Formuokite faršą į paplotėlius, padėkite ant plokščio indo ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.

  Užšaldyti reikia, kad kotletai geriau išlaikytų savo formą.

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite kotletus iš abiejų pusių, kol pagels.

  Kotletus galima iš anksto apvolioti džiūvėsėliuose.

4.7283