Kiniški vištienos makaronai
įvairenybės / / January 01, 2021
Kiniško stiliaus vištienos makaronai yra skanūs, nes padažas su aštriais imbiero ir česnako natomis Išbandykite patys.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Kiaušinių makaronai 120–150 g
- Sezamo aliejus 1 arbat šaukštas
- Vištienos filė 250-300 g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Imbieras 1 cm gabalėlis
- Morkos 1 vnt
- Žalieji svogūnai 2-3 stiebai
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai šaukštai
- Vanduo 180 ml
- Sojų padažas 60 ml
- Austrių padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Kukurūzų krakmolas 2 valg. šaukštai
Gaminimo būdas
Virkite makaronus: virkite juos maždaug minutę mažiau nei nurodytas laikas, nurodytas ant pakuotės. Nusausinkite kiaurasamtyje ir sumaišykite su sezamo aliejumi.
Vištieną supjaustykite mažais plokščiais gabalėliais. Susmulkinkite česnaką ir imbierą.
Supjaustykite morkas juostelėmis arba sutarkuokite korėjiečių morkų tarka. Susmulkinkite svogūną.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Kepkite filė gabalėlius 3-5 minutes iš kiekvienos pusės. Padėkite ant plokštelės.
Į tą pačią keptuvę suberkite česnaką ir imbierą ir virkite 1-2 minutes, nuolat maišydami.
Į keptuvę įpilkite vandens, sojos ir austrių padažų, krakmolo ir likusio aliejaus. Išmaišykite ir suberkite morkas bei svogūnus.
Po 1-2 minučių į keptuvę įpilkite vištienos ir makaronų ir gerai išmaišykite. Po minutės patiekalą galima patiekti.
5.03