Sūdyti ir marinuoti pomidorai
įvairenybės / / January 01, 2021
Pomidorai savo sultyse
Daržovės marinuojamos susuktų pomidorų masėje. Jie yra skanūs, vidutiniškai saldūs ir aromatingi. O sultys gali būti naudojamos žiemą, pavyzdžiui, padažams gaminti.
Marinuoti pomidorai su žolelėmis, pipirais, gvazdikėliais ir kalendra
Dėl baziliko, petražolių, ekstragonų, krienų ir salierų lapų, aitriųjų ir varpinių pipirų bei kitų aromatinių priedų tiek daržovės, tiek marinatas yra labai skanūs. Ingredientai skirti vienai 3 litrų skardinei.
Marinuoti pomidorai su svogūnais
Šis receptas yra labai paprastas ir gana greitas. Svogūnai, lavrushka ir juodieji pipirai pomidorams suteikia ryškų, malonų aromatą. Ingredientai skirti vienai 3 litrų skardinei. Jei turite kitokį pajėgumą, pakeiskite jų skaičių, išlaikydami proporcijas.
Sūdyti pomidorai su garstyčiomis
Garstyčių dėka pomidorai pagal šį receptą turi ryškų, sodrų skonį ir netgi šiek tiek panašūs į statinius pomidorus. Sudedamųjų dalių kiekis apskaičiuojamas trijų litrų indelyje.
Sūdyti pomidorai su kalendra ir raudonėliu
Apetitą sukeliantis, šviesaus ir sodraus skonio. Daržovių prieskonių suteikia gvazdikėliai, česnakai ir žolės. Tokie pomidorai nenuimami žiemai, tačiau valgomi, kai tik jie pasiekia.
Lengvai sūdyti pomidorai su česnaku ir krienų lapais
Paruošimas užtruks tik 10-15 minučių, o po dviejų dienų pomidorai taps aštrūs ir pikantiški. Norėdami pagreitinti procesą, galite perverti daržoves dantų krapštuku ar šakute keliose vietose. Tada jie bus paruošti maždaug per dieną.