Cukinijų troškinys su vištiena - „Lifehacker“
įvairenybės / / January 01, 2021
Daugiasluoksnis daržovių patiekalas, faršas pomidorų padaže, kiaušinių ir jogurto padažas bei sūris. Cukinijų troškinys su vištiena bus sotus ir skanus.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Šalikai 1 vnt
- Morkos 1 vnt
- Augalinis aliejus 1¹₂ šaukštai šaukštai
- Vištienos faršas 800 g
- Pomidorų padažas 3 valg šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Cukinijos 1-2 vnt
- Kiaušinis 1 vnt
- Graikiško jogurto 4 valg šaukštai
- Kietasis sūris 100-150 g
Gaminimo būdas
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Kepkite juos keletą minučių keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus.
Išdėkite vištieną. Virkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami, kol faršo spalva pasikeis iš rausvos į šviesiai rudą.
Įpilkite pomidorų padažo, išmaišykite ir kepkite dar 3 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais ir nukelkite nuo ugnies.
Supjaustykite cukinijas išilgai plonomis juostelėmis. Atskirai išplakite kiaušinį, jogurtą, druską ir pipirus.
Tepkite pelėsį likusiu aliejumi. Ant dugno uždėkite pusę cukinijų juostelių, lengvai jas sutapdindami.
Ant viršaus paskleiskite pusę faršo ir užpilkite pusę kiaušinių mišinio.
Pakartokite kiekvieną sluoksnį dar kartą. Pastarąjį pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 30 minučių.
5.03