Lecho be acto ir aliejaus - „Lifehacker“

Šiose salotose yra tik keturi ingredientai, tačiau jos skonis ir aromatas yra labai turtingi. Lecho be acto puikiai laikomas visą žiemą.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 10 porcijų
• Bendras recepto paruošimo laikas: 600 minučių

Ingridientai

• Pomidorai 1 kg
• Paprikos 1 ½ kg (nuluptas svoris)
• Cukrus 3 valg. krūvos šaukštai
• Druska 1 valgomasis šaukštas šaukštas su skaidriu

Gaminimo būdas

• Pasukite pomidorus per mėsmalę arba supjaustykite maišytuvu.

• Supilkite mišinį į gilų puodą ir virkite 1 valandą ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite.

• Nulupkite pipirus nuo sėklų ir pertvarų. Supjaustykite ne per mažais gabalėliais ar juostelėmis.

• Į pomidorų tyrę įpilkite cukraus ir druskos ir išmaišykite. Išdėstykite pipirus.

• Užvirkite ir kartkartėmis pamaišydami virkite apie 15 minučių.

  Pipirai neturi tapti per minkšti.

• Dėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Apverskite, suvyniokite ir atvėsinkite. Laikykite šaltai.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

5.02