Marinuoti moliūgai su žolelėmis ir čili pipirais - „Lifehacker“

Marinuotas moliūgas yra apetiškas ir vidutiniškai aštrus užkandis, kuris bus puikus priedas prie pietų ar vakarienės.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 25 minutės

Ingridientai

• Krapai 1 skėtis
• Krienų lapas 1 vnt
• Vyšnių lapai 2-3 vnt
• Serbentų lapai 2-3 vnt
• Česnako 1 skiltelė
• Čili pagal skonį
• Patissons 250-300 g
• Vanduo 250-300 ml
• Obuolių sidro actas 50 ml

Gaminimo būdas

• Krapus suberkite į švarų, sausą stiklainį kartu su krienų, vyšnių ir serbentų lapais.

  Jei krienų lapas yra didelis, naudokite tik dalį.

• Suberkite visą česnako skiltelę ir smulkintą čili. Įberkite druskos.

• Nuplaukite ir išdžiovinkite patisonus. Didelius supjaustykite gabaliukais, o mažus palikite sveikus.

• Įmeskite moliūgą į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu ir actu.

• Uždenkite stiklainį dangčiu ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 120 ° C, 20 minučių. Tada nuimkite ir sandariai uždarykite.

• Marinuotą moliūgą atvėsinkite suvyniodami į rankšluostį. Laikyti vėsioje vietoje.

5.01