Pyragas su kriaušėmis, gervuogėmis ir migdolais - „Lifehacker“

Šis kriaušių pyragas atrodo prabangus: vaisių raštas, uogų purslai ir rožiniai riešutai. Ji taip pat labai skani, o tešla paruošiama per kelias minutes.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Sviestas 125 g + tepimui
• Subrendusios kriaušės 3-4 vnt
• Cukrus 115 g
• Dideli kiaušiniai 2 vnt
• Kvietiniai miltai 55 g
• Migdolų miltai 100 g
• Kepimo milteliai 1⁄2 h šaukštas
• Gervuogių 1 sauja
• Migdolų žiedlapiai 50 g
• Cukraus milteliai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C. 20 cm formą ištepkite aliejumi. Uždenkite dugną apvaliu pergamento gabalu.

• Kriaušes perpjaukite pusiau išilgai ir perpjaukite šerdis. Jei norite, nulupkite vaisius.

• Maišytuvu gerai išplakite sviestą ir cukrų.

• Įmaišykite kiaušinius paeiliui, po kiekvieno įdėjimo gerai išplakite.

• Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius, o mentele išmeskite tešlą.

• Įdėkite jį į paruoštą formą ir išlyginkite.

• Ant viršaus ratu uždėkite kriaušių puseles, o tarp jų pridėkite gervuogių.

instagram viewer

• Kepkite pyragą 25 minutes. Tada pabarstykite jį migdolų žiedlapiais ir įdėkite į orkaitę dar 8-10 minučių.

  Pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku: jis iš tešlos turi išeiti švarus.

• Kai pyragas visiškai atvės, pabarstykite milteliais.

5.01