Mėsos pyragas su kiaušiniais

Sultingas mėsos pyragas su kiaušiniais pasirodo labai skanus. Jis gali būti patiekiamas kaip karštas patiekalas arba šaltas sumuštiniams.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 90 minučių

Ingridientai

• Kiaušiniai 5 vnt
• Maltos mėsos 900 g
• Svogūnas 1 vnt
• Duonos trupiniai 75 g
• Druska 1½ šaukštelio šaukštai
• Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio šaukštai
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• BBQ padažas 3-4 v.š. šaukštai
• Šoninė 4-5 skiltelės

Gaminimo būdas

• Virkite 3 kietai virtus kiaušinius apie 10 minučių. Atvėsinkite ir švariai.

  Kaip ir kiek išvirti kietai virtus kiaušinius

• Sumaišykite faršą su žaliais kiaušiniais, smulkintais svogūnais, duonos trupiniais, druska ir pipirais.

  Naudokite maltą jautieną arba jautieną su kiauliena.

• Ant darbinio paviršiaus įdėkite faršą stačiakampio formos. Įdėkite kiaušinius viduryje ir užklijuokite kraštus link centro, kad ritinys būtų suapvalintas.

• Dėkite ritinėlį į riebalais pateptą skardą. Ant viršaus paskleiskite BBQ padažą.

  Apvyniokite ritinį bekono riekelėmis, o ne padažu.

instagram viewer

• Kepkite 50-60 minučių 190 ° C temperatūroje.

• Prieš supjaustydami ir patiekdami, ritinėlį leiskite 10-15 minučių atvėsti.

5.03