Orkaitėje keptos šoninės ir sūrio kepiniai

Virkite moliūgą orkaitėje, užpildytoje mėsa, parmezanu, svogūnais ir duonos trupiniais. Patiekalas bus aromatingas, skanus ir neįprastas.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių

Ingridientai

• Vanduo 500 ml
• Patissons 6 vnt
• Šoninė 6 juostos
• Svogūnai ¹⁄₂ - 1 vnt
• Duonos trupiniai 150 g
• Parmezanas 30 g
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Į puodą supilkite 2-3 cm vandens ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Padėkite moliūgą ten, uždenkite ir virkite 10 minučių.

• Kai jie šiek tiek atvės, nukirpkite nuo jų viršūnes, tačiau neišmeskite. Nubraukite minkštimą ir smulkiai supjaustykite.

• Keptuvėje apkepkite šoninę iš abiejų pusių. Perkelkite ant popierinio rankšluosčio.

• Toje pačioje vietoje, neišpylę riebalų iš šoninės, kepkite smulkintus svogūnus. Įpilkite moliūgo minkštimo ir virkite kartu dar 1 minutę.

• Sumaišykite kepimą, smulkintą šoninę, krekerius, tarkuotą parmezaną, druską, pipirus ir mėgstamus prieskonius.

  Nepersistenkite su druska: pats parmezanas yra gana sūrus.

instagram viewer

• Užpildykite moliūgą mišiniu, uždėkite ant jų viršus ir padėkite į formą. Uždenkite jį folija.

• Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 15 minučių.

5.01