Lašiša, kepta teriyaki padaže
įvairenybės / / January 01, 2021
Šiam receptui nereikia jokių komercinių teriyaki. Galite pagaminti patys su sojos padažu. Tai daro lašišą nuostabiai kvapnią ir skanią.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Sojų padažas 6-8 v.š. šaukštai
- Vanduo 8 valg. šaukštai
- Medus 3 šaukštai. šaukštai
- Rudojo cukraus 2 valg šaukštai
- Česnakai 3 gvazdikėliai
- Tarkuoto šviežio imbiero 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Citrinų sultys 1¹₂ šaukštai šaukštai
- Kukurūzų krakmolas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Augalinis aliejus 1 šaukštelis šaukštas
- Lašišos arba lašišos filė 4 vnt., Po 170 g
- Sezamas pagal skonį
Gaminimo būdas
Mažame puode sumaišykite sojos padažą, 6 šaukštus vandens, medų, cukrų, maltą česnaką, imbierą ir citrinos sultis.
Uždėkite vidutinę ugnį ir, retkarčiais pamaišydami, lengvai užvirkite.
Sumaišykite likusį vandenį su krakmolu. Įpilkite į puodą ir išmaišykite.
Virkite, nuolat plakdami 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
-
Patepkite indą aliejumi ir įdėkite į jį žuvį. Užpilkite padažu.
Žuvis padaže galima marinuoti 1 valandą. Tada aromatas ir skonis bus dar intensyvesni.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, maždaug 15 minučių.
Prieš patiekiant, supilkite padažą iš formos ir pabarstykite sezamo sėklomis.
5.04