Keptas baklažanas su sūriu ir baziliku
įvairenybės / / January 01, 2021
Norint pasigaminti skanių keptų baklažanų su sūriu, nereikia sugaišti daug laiko. Šis kvapnus daržovių patiekalas užtruks apie pusvalandį.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Vidutinis baklažanas 5 vnt
- Druska pagal skonį
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Džiovinti bazilikai pagal skonį
- Sūris 200 g
Gaminimo būdas
Supjaustykite baklažanus išilgai. Pabarstykite druska ir palikite, kol ant paviršiaus pasirodys skysčio lašeliai. Drėgmę ir druskos likučius pašalinkite servetėle.
Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepkite baklažanus ant stiprios ugnies 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Pagardinkite druska, pipirais ir bazilikais.
Paimkite pjaustymo lentą arba atskirą plokštelę ir uždenkite popieriniu rankšluosčiu. Pirmiausia padėkite baklažanus ant servetėlės, kad sugertų aliejaus perteklių, tada padėkite ant švarios lėkštės.
Sutarkuokite sūrį ir ant viršaus pabarstykite baklažaną. Jei norite, daržoves galite šiek tiek kepti 180 ° C temperatūros orkaitėje, kad sūris apskrustų.
5.03