Vištienos karis su jogurtu ir kokosų pienu
įvairenybės / / January 01, 2021
Paukštiena troškinama padaže, pagamintame iš natūralaus jogurto, kokosų pieno, pomidorų pastos ir prieskonių. Todėl vištienos karis pasirodo aštrus ir švelnus tuo pačiu metu.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių
Ingridientai
- Svogūnas 1 vnt
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Vištienos krūtinėlės filė 2-3 vnt
- Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
- Karis 3 valg šaukštai
- Malto cinamono ⁄₂ šaukštelio šaukštai
- Paprikos 1 arbat šaukštas
- Džiovintas lauro lapas 1 vnt
- Tarkuoto šviežio imbiero ½ arbatinio šaukštelio šaukštai
- Cukrus ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
- Druska pagal skonį
- Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Natūralus jogurtas 250 g
- Kokosų pienas 150-180 ml
- Malti kajeno pipirai ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
Gaminimo būdas
Susmulkinkite svogūną. Susmulkinkite česnaką. Vištieną supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite svogūnus, kol jie lengvai paruduos.
Įpilkite česnako, kario, cinamono, paprikos, lavruškos, imbiero, cukraus ir druskos.
Virkite nuolat maišydami dar 2 minutes.
Įpilkite pomidorų pastos, jogurto ir kokosų pieno ir išmaišykite.
Išdėkite vištieną. Užvirkite.
Sumažinkite ugnį ir troškinkite kartkartėmis maišydami 20–25 minutes. Padažas turėtų šiek tiek užvirti.
Nuimkite lauro lapą. Įpilkite kajeno pipirų ir virkite dar 5 minutes.
5.03