Orkaitėje keptos cukinijos su sūriu
įvairenybės / / January 01, 2021
Cukinijos įdaromos daržovių minkštimo mišiniu su sūriu, svogūnais, česnaku ir duonos trupiniais. Paprasta, bet labai skanu ir aromatinga.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 8 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių
Ingridientai
- Cukinijos arba cukinijos 4 vnt
- Druska pagal skonį
- Svogūnai 1-2 vnt
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Sviestas 2 valg šaukštai
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Duonos trupiniai 50-60 g
- Parmezanas 50 g
- Kietasis sūris arba mocarela 120 g
Gaminimo būdas
Daržoves perpjaukite išilgai per pusę. Šaukštu išskobkite minkštimą, kad gautumėte valtis. Neišmeskite.
Pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Tada nušluostykite servetėle.
Įdėkite valtį, supjaustytą puse į viršų, į formą ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C 8–10 minučių.
Tuo tarpu susmulkinkite daržovių minkštimą, svogūną ir česnaką.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Patroškinkite svogūnus 4-6 minutes. Įpilkite česnako ir virkite 1 minutę.
Įdėkite moliūgą į keptuvę. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 4-5 minutes, kol suminkštės ir šiek tiek paruduos.
Keptą sumaišykite su duonos trupiniais, tarkuotu parmezanu ir tarkuoto kietojo sūrio ar mocarelos dalimi.
Užveskite valtis gautu mišiniu. Pabarstykite likusiu sūriu ant viršaus.
Kepkite dar apie 10 minučių.
5.04