Okroshka su dešra ant kefyro ir mineralinio vandens

Šios okroshkos ypatumas yra tai, kad į kefyrą ir soda dedama garstyčių ir obuolių sidro acto. Pirmasis daro skonį ryškesnį, o antrasis suteikia rūgštumo.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 10 porcijų
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 50 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Bulvės 4 vnt
• Kiaušiniai 4 vnt
• Švieži agurkai 3 vnt
• Ridikas 250 g
• Virta arba rūkyta dešra 300 g
• Krapai ½⁄ krūva
• Žalieji svogūnai ¹⁄₂ kekė
• Kefyras 1¹⁄₂ l
• Putojantis mineralinis vanduo 1 l
• Garstyčios 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Obuolių sidro actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Druska pagal skonį

Gaminimo būdas

• Virkite bulves jų odelėse, kol suminkštės. Atvėsinkite ir švariai.

  Kaip ir kiek virti bulves

• Kietai išvirkite kiaušinius. Kai jie atvės, nuimkite apvalkalą.

  Kaip ir kiek išvirti kietai virtus kiaušinius

• Supjaustykite bulves, kiaušinius, agurkus, ridikėlius ir dešras į mažus gabalėlius. Susmulkinkite žoleles.

• Dideliame puode sumaišykite kefyrą, mineralinį vandenį, garstyčias, actą ir druską.

instagram viewer

• Įdėkite susmulkintus ingredientus ir maišykite. Druska okroshka, jei reikia.

5.05