Bulvės su grybais vazonuose

Bulvės vazonuose yra nepaprastai skanios ir aromatingos dėl šviežių pievagrybių ir džiovintų porcinių grybų derinio.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Gaminimo laikas: 45 minutės
• Paruošimo laikas: 35 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 80 minučių

Ingridientai

• Džiovinti kiaulienos grybai 20 g
• Bulvės 300 g
• Pievagrybiai 300 g
• Svogūnas 1 vnt
• Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
• Grietinė 100 g
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Vanduo 150 ml
• Sūris 50 g

Gaminimo būdas

• Nuplaukite kiaulinius grybus, užpilkite vandeniu ir palikite 20 minučių. Tada nupilkite skystį.

• Supjaustykite bulves ir abiejų rūšių grybus smulkiais gabalėliais, smulkiai supjaustykite svogūną.

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite svogūną 3-5 minutes, suberkite grybus ir pusę kiaulienos. Palikite ugnį dar 5 minutėms ir padėkite ant lėkštės.

• Kepkite bulves apie 5 minutes.

• Pusę keptų ir išmirkytų grybų paskirstykite vazonuose. Ant viršaus užpilkite grietine, bulvėmis ir likusiais grybais.

instagram viewer

• Pagardinkite druska, pipirais ir apipilkite maždaug ketvirtadalį vandens.

  Naudokite daugiau ar mažiau vandens, priklausomai nuo puodų dydžio.

• Pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu ant viršaus ir uždenkite.

• Kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes, kol bulvės suminkštės.

• 10 minučių prieš švelnumą paruduokite sūrį, atidarykite dangtį.

5.02