Braškių uogienė su sveikomis uogomis
įvairenybės / / January 01, 2021
Uogienės uogose lieka nepažeistos, nes braškės praktiškai nėra virtos, bet ilgą laiką užpilamos skaidriame sirupe. Pasirodo labai skanu ir gražu.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 10 porcijų
- Gaminimo laikas: 1440 minučių
- Paruošimo laikas: 240 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 1680 minučių
Ingridientai
- Braškių 1 kg
- Cukrus 600-700 g
Gaminimo būdas
Suberkite braškes į puodą ir užpilkite cukrumi. Nemaišykite.
Palikite jį kelioms valandoms, kad išleistų vaisių sultis. Norėdami patikrinti, ar nėra sulčių, tiesiog pakreipkite keptuvę.
-
Padėkite ant vidutinės ugnies. Kai sirupas užvirs, nuimkite keptuvę nuo viryklės.
Šaukštu kartkartėmis lengvai prispauskite uogas, kad jos būtų tolygiai padengtos sirupu. Taip pat iš uogienės pašalinkite putojimą.
Palikite atvėsti 8–10 valandų.
Dar 3 kartus pakartokite virimą ir atvėsinimą. Uogienės neatvėsinkite paskutinį kartą.
-
Karštą uogienę paskirstykite tarp sterilizuotų stiklainių ir suvyniokite.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
Apverskite ruošinius, apvyniokite ką nors šilto ir palikite, kol stiklainiai visiškai atvės.
-
Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
8 braškių uogienės receptai ir paslaptys, dėl kurių desertas bus tobulas
3.33