Salotos su braškėmis, špinatais, riešutais ir fetos sūriu
įvairenybės / / January 01, 2021
Saldžios uogos, šviežios žolelės, skrudinti riešutai, minkšta švelni feta, svogūnai ir kvapnus padažas. Neįmanoma neįsimylėti šių salotų su braškėmis ir sūriu.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 5 minutės
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių
Ingridientai
- Graikiniai riešutai 100 g
- Violetinis svogūnas ¹⁄₂ gabaliukai
- Balzamiko actas 4-5 valg. šaukštai
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai šaukštai
- Aguonos sėklos 1¹₂ šaukštai šaukštai
- Medus 1½ šaukštai. šaukštai
- Garstyčios ½ arbatinio šaukštelio šaukštai
- Druska ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
- Malti juodieji pipirai ⅛ arbat šaukštai
- Braškių 450 g
- Špinatai 280 g
- Feta 120 g
Gaminimo būdas
-
Ant kepimo skardos išdėliokite riešutus vienu sluoksniu. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 8-10 minučių. Maišykite įpusėjus virimui. Atvėsinkite.
Arba galite keletą minučių kepti riešutus sausoje keptuvėje.
-
Tuo tarpu svogūną supjaustykite labai plonais pusžiedžiais. Uždenkite šaltu vandeniu ir atidėkite, kol virsite likusius.
Tai pašalins svogūno kartumą ir neužgožtų kitų ingredientų skonio.
Išplakite actą, aliejų, aguonas, medų, garstyčias, druską ir pipirus.
Supjaustykite braškes išilgai ketvirčiais.
Į didelį salotų dubenį suberkite špinatus, braškes ir svogūnus ir nusausinkite.
-
Įpilkite padažo ir kruopščiai, bet švelniai sumaišykite.
Jums gali prireikti ne visos degalų papildymo. Jis turėtų apimti visus ingredientus, bet nesikaupti dugne.
Stambiai supjaustykite riešutus, sutrinkite fetą. Įdėkite juos į salotas ir išmaišykite.
5.02