Makaronai su sūriu ir pipirais puoduose

Makaronai su sūriu ir pipirais yra stebėtinai skanūs vazonuose. Ypatingo žavesio patiekalui suteikia svogūnų-pieno padažas ir aukso ruda pluta.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 20 minučių
• Paruošimo laikas: 15 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės

Ingridientai

• Makaronai 200 g
• Druska pagal skonį
• Bulgarijos pipirai 1 vnt
• Sviestas 3 valg šaukštai
• Svogūnas 1 vnt
• Miltai 2 valg. šaukštai
• Pienas 200 ml
• Riebalų kremas 200 ml
• Sūris 350 g
• Prieskoniai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Virkite bet kokios formos makaronus pasūdytame vandenyje, kad jie būtų al dente, tai yra, šiek tiek nevirti. Tai užtruks maždaug 5–7 minutes.

  Kaip ir kiek išvirti makaronus, kad jie nesuliptų

• Paruoštus makaronus meskite į kiaurasamtį, o kai skystis nutekės, sumaišykite su stambiai nepjaustytais pipirais.

• Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir 5–6 minutes kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ant silpnos ugnies. Suberkite miltus ir virkite 1-2 minutes, nuolat maišydami.

instagram viewer

• Supilkite svogūną su miltais, pienu ir grietinėle. Mišiniui užvirus, įpilkite ⅔ stambiai tarkuoto sūrio, druskos, prieskonių ir išmaišykite.

• Išdėstykite makaronus ir pipirus puoduose ir užpilkite pieno-sūrio padažu. Pabarstykite likusiu sūriu ant viršaus. Jums nereikia uždengti dangčiu.

• Kepkite 15-20 minučių 180-200 ° C temperatūroje.

5.01