0
Peržiūros
Šią itin sveiką ir skanią kreminę brokolių ir žiedinių kopūstų gizmos sriubą lengva paruošti. Virkite daržoves, tyrę ir įpilkite grietinėlės.
Supjaustykite visas daržoves smulkiais gabalėliais.
Visas daržoves, išskyrus svogūnus, suberkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu. Turėtų pakakti, kad daržovės plauktų.
Vėl užvirkite ir virkite apie 10 minučių arba kol bulvės ir moliūgai suminkštės.
Tuo tarpu pakepinkite svogūną ištirpintame svieste, kol suminkštės.
Nuvarvinkite daržoves iš daržovių, suberkite svogūnus ir sutrinkite trintuvu.
Į daržovių masę supilkite grietinėlę ir išmaišykite.
Uždėkite ugnį, užvirkite ir nedelsdami nuimkite sriubą nuo ugnies. Jei reikia, druska.
Patiekite sriubą su skrebučiais ir žolelėmis.
5.010