Tortilijos pica su kumpiu, vyšnia ir pipirais

Paprastas užkandžių namuose ir iškylose receptas. Ši pica ant tortilijos ypač patiks tiems, kurie nemėgsta gaišti laiko tešlos gaminimui.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 2 porcijos
• Gaminimo laikas: 5 minutės
• Paruošimo laikas: 13 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 18 minučių

Ingridientai

• Žali arba violetiniai bazilikai 1 kekė
• Rucola 1 kekė
• Česnako 1 skiltelė
• Druska 1 žiupsnelis
• Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Citrinų sultys 1 arbat šaukštas
• Kviečių tortilija 2 vnt
• Sūris 100 g
• Kumpis 6 griežinėliais
• Vyšniniai pomidorai 1 sauja
• 1 sauja alyvuogių
• Paprika ¼ gabaliukai

Gaminimo būdas

• Sumaišykite vienodomis baziliko žalumynų ir rukolos proporcijomis. Įdėkite česnako skiltelę, druską ir gerai supjaustykite, kad gautumėte pastą. Sumaišykite jį su sviestu ir citrinos sultimis.

  

• Pyragėlius dūrite šakute ir 2-3 minutes nusiųskite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę.

  Vietoj tortilijos galite naudoti ir storus pitos ar pitos lakštus.

instagram viewer

• Padažą padalykite į dvi tortilijas ir įdėkite bet kokį pasirinktą įdarą, pavyzdžiui, tarkuotą sūrį, kumpį, vyšninius pomidorus, alyvuoges ir papriką.

  

• Grąžinkite paplotėlius į orkaitę dar 8–10 minučių, kol sūris išsilydys, o pagrindo kraštai bus aukso rudi ir traškūs.

  

• Jei nuspręsite virti tokį patiekalą ant ugnies, tada padėkite picą ant aušinimo anglių ir lengvai ją uždenkite folija. Po 2-3 minučių galite pradėti ragauti.

5.04