0
Peržiūros
Chogi yra gruzinų užkandis. Šiek tiek saldūs ir sultingi kepti burokėliai dera su sedula, kuri suteikia ypatingą pikantiškumą.
Nuplaukite burokėlius, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir suvyniokite į foliją. Kepkite 200 ° C orkaitėje 40-60 minučių.
Tuo tarpu užpilkite sedulą vandeniu, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies.
Maždaug po 20 minučių uogos taps minkštos, beveik visas skystis išvirs. Po to sedulą įtrinkite per sietą.
Atvėsusius burokėlius sutarkuokite stambia tarka.
Sumaišykite burokėlius su sedula mase. Suberkite smulkintą svogūną, smulkintus žalumynus ir išmaišykite.
Šiam užkandžiui nereikia druskos ar padažų.
Palikite čogį valandai ar dviem kietėti, jis bus dar skanesnis.
5.02