19/12/2019
0
Peržiūros
Pirmiausia mėsa apvoliojama miltuose, o tada padengiama kiaušinių ir tarkuoto sūrio mišiniu. Kalakutienos kotletai yra sultingi, gardžios auksinės rudos plutos.
Kalakutą supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio griežinėliais.
Mušą išmuškite iš abiejų pusių. Įtrinkite druska, pipirais ir česnaku.
Miltus supilkite į plokščią lėkštę.
Kiaušinius ir druską išplakite atskirai. Įpilkite smulkiai tarkuoto sūrio.
Kiekvieną kalakutienos gabaliuką pamirkykite miltuose, tada įmerkite į kiaušinių mišinį.
Įdėkite į keptuvę su karštu aliejumi. Turi būti tiek, kad mėsa būtų padengta maždaug perpus.
Kepkite kotletus keletą minučių iš kiekvienos pusės. Jie turėtų būti aukso rudos spalvos pluta.
5.03