Kiauliena, kepta su šparaginėmis pupelėmis

Sezamo aliejus, ryžių actas, sojos padažas ir cukrus kiaulienai ir šparaginėms pupelėms suteikia originalų saldžiai aštrų skonį.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 20 minučių
• Paruošimo laikas: 10 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Kiaulienos filė 650 g
• Saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Sojų padažas 4 valg šaukštai
• Rudojo cukraus 1 valg šaukštas
• Ryžių actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Sezamo aliejus 3 šaukštai šaukštai
• Tarkuoto imbiero 2 arb šaukštai
• Česnakai 2 gvazdikėliai
• Šviežios arba šaldytos šparaginės pupelės 300 g
• Sezamas pagal skonį

Gaminimo būdas

• Kiaulieną supjaustykite plonomis juostelėmis. Dėkite į keptuvę su saulėgrąžų ar alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies.

• Po 3-4 minučių išmaišykite mėsą ir kepkite maždaug tiek pat. Jis turėtų ruduoti.

• Sumaišykite sojos padažą, cukrų, actą, sezamų aliejų, imbierą ir maltą česnaką.

• Supilkite padažą į mėsos keptuvę, suberkite šparagines pupeles ir išmaišykite.

  instagram viewer

  Jei pupelės šviežios, nupjaukite galus ir supjaustykite į keletą dalių.

• Sumažinkite ugnį ir virkite uždengę 5–7 minutes.

• Prieš patiekiant, patiekalą apibarstykite sezamo sėklomis.

5.01