Kobo salotos su kalakutienos, sūrio ir garstyčių užpilu
įvairenybės / / January 01, 2021
Kobbo salotos yra tradicinis amerikietiškas patiekalas. Jo ypatumas yra tas, kad ingredientai nėra maišomi, o sukraunami eilėmis ant salotų lapų.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Gaminimo laikas: 20 minučių
- Paruošimo laikas: 90 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 110 minučių
Ingridientai
- Kalakutienos krūtinėlė 220–250 g
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Kiaušiniai 2 vnt
- Šoninė 4 juostos
- Avokadas 1 vnt
- Kietasis sūris 100-150 g
- Vyšniniai pomidorai 200 g
- Raudonojo vyno actas 3 valg šaukštai
- Dižono garstyčios 1 arbat šaukštas
- Salotų lapai palieka 1 kekę
- Žalieji svogūnai pagal skonį
Gaminimo būdas
Krutį įtrinkite puse sviesto ir pagardinkite druska bei pipirais.
Dėkite į kepimo indą ir virkite 40–50 minučių 180 ° C temperatūroje. Atvėsinkite.
-
Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite.
Kaip ir kiek išvirti kietai virtus kiaušinius
Šoninę dedame į keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepame 3-5 minutes, kol apskrus.
Šoninę perkelkite ant popierinio rankšluosčio ir atvėsinkite.
Kalakutą, kiaušinius, avokadą ir sūrį supjaustykite maždaug vienodomis dalimis. Šoninę susmulkinkite. Pomidorus perpjaukite per pusę.
Išplakite actą, garstyčias, druską ir pipirus. Plakant supilkite likusį sviestą.
Padėkite salotų lapus ant didelės lėkštės. Ant viršaus eilėmis dėkite kiaušinius, pomidorus, kalakutą, avokadą, šoninę ir sūrį.
Užpilkite padažą ant salotų ir pabarstykite smulkintais svogūnais.
5.02