Puff salotos su kiauliena, kiaušiniais, bulvėmis ir sūriu
įvairenybės / / January 01, 2021
Kiaulienos salotos yra sočios ir skanios, nors gaminamos iš paprastų ingredientų. Tai netgi galima padėti ant šventinio stalo.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 90 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 105 minutės
Ingridientai
- Kiauliena 400-450 g
- Druska pagal skonį
- Bulvės 4-5 vnt
- Kiaušiniai 4 vnt
- Svogūnas 2 vnt
- Stalo actas 1 arbat šaukštas
- Cukrus ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
- Majonezas pagal skonį
- Kietasis sūris 150 g
Gaminimo būdas
Kiaulieną suberkite į puodą su pasūdytu verdančiu vandeniu ir virkite apie 1 valandą. Atvėsinkite.
-
Virkite bulves uniformomis. Atvėsinkite ir švariai.
Kaip ir kiek virti bulves
-
Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite.
Kaip ir kiek išvirti kietai virtus kiaušinius
Smulkiai supjaustykite svogūną. Įdėkite jį į dubenį, įpilkite acto, cukraus ir 1 žiupsnelį druskos.
Maišykite svogūnus ir palikite sėdėti, kol paruošite likusius.
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite.
Pusę ingredientų dėkite tokia tvarka: mėsa, svogūnai, bulvės, kiaušiniai. Kiauliena druska. Uždenkite majonezu viską, išskyrus kiaušinius.
Dar kartą pakartokite sluoksnius. Paskutinį kiaušinių sluoksnį aptepkite majonezu ir pabarstykite sūriu. Sūrį galima papuošti majonezo tinkleliu.
5.01