Sriuba su mėsos kukuliais ir makaronais
įvairenybės / / January 01, 2021
Sriuba su mėsos kukuliais ir makaronais pasirodo vidutiniškai tiršta ir labai patenkinta. Manų kruopos suteikia mėsos kukuliams ypatingo švelnumo. Pabandyk tai!
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Gaminimo laikas: 35 minutės
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių
Ingridientai
- Maltos mėsos 400 g
- Svogūnas 1 vnt
- Manų kruopos 1–2 šaukštai šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Bulvės 3 vnt
- Morkos 1 vnt
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Vanduo 2 litrai
- Vermicelli 70 g
Gaminimo būdas
Sumaišykite faršą su vienu smulkintu svogūnu, manų kruopomis, druska ir pipirais.
Paimkite masę į rankas ir atsargiai meskite ją į dubenį. Pakartokite 10-15 kartų. Tai padarys gatavus mėsos kukulius švelnius.
Suformuokite ne didesnius nei graikiniai riešutai mėsos kukulius.
Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais. Morkas sutarkuokite rupia tarka.
Puode užvirkite vandenį, įberkite druskos. Suberkite kukulius, vėl užvirkite ir nugriebkite.
Susmulkinkite antrą svogūną ir kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies 4-5 minutes.
-
Supilkite bulves ir morkas į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies 15–20 minučių. Įpilkite makaronų ir svogūnų ir virkite dar 5 minutes.
Jei norite, kad sriuba būtų tirštesnė, įdėkite daugiau vermišelių.
Nuimkite sriubą nuo ugnies ir palikite uždengtą 10 minučių.
5.03