Žaliosios pupelės alaus tešloje

Patiekite šį burnoje tirpstantį traškų užkandį su mėgstamu padažu. Šias keptas šparagines pupeles labai lengva ir greitai paruošiama.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 20 minučių
• Paruošimo laikas: 10 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Alus 1 stiklinė
• Miltai 1 puodelis + pupelėms
• Druska 2 šaukštai šaukštai
• Malti juodieji pipirai ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
• Šviežios šparaginės pupelės 400–450 g
• Augalinis aliejus pagal poreikį

Gaminimo būdas

• Plakite alų, miltus, druską ir pipirus, kol tešla taps vientisa.

• Nupjaukite pupelių galus. Jei norite, supjaustykite jį į keletą dalių.

• Gilioje keptuvėje įkaitinkite tik tiek aliejaus, kad plauktų pupelės.

• Švelnias pupeles lengvai aptepkite miltais, kad tešla priliptų.

• Kiekvieną gabalėlį pamirkykite tešloje, nupurtykite perteklių ir įdėkite į karštą aliejų. Virkite partijomis.

• Kepkite kiekvieną partiją iki traškios, auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

• Uždėkite gatavas pupeles ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų riebalų perteklius.

5.03