Šokoladiniai blynai su pienu

Dėl kakavos beveik visi kepiniai tampa skanesni ir kvapnesni. Šie šokoladiniai blyneliai taip pat gaminami pridedant tikro šokolado.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Gaminimo laikas: 15 minučių
• Paruošimo laikas: 30 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės

Ingridientai

• Kiaušiniai 2 vnt
• Cukrus 3 valg. šaukštai
• Pienas 1½ puodelio
• 3 šaukštai sviesto šaukštai
• Vanilės ekstraktas 1 arbat šaukštas
• Miltai 1½ puodelio
• Kakavos milteliai ½ puodelio
• Kepimo milteliai 2½ arbat šaukštai
• Šokoladas 100 g
• Augalinis aliejus 2 šaukštai šaukštai

Gaminimo būdas

• Atskirkite baltymus nuo trynių.

• Trynius ir cukrų išsukite kartu.

• Supilkite pieną ir išplakite.

• Maišykite baltymus baltose putose atskirai maišytuvu.

• Suberkite jį į pieno masę ir atsargiai maišykite šaukštu.

• Įpilkite ištirpinto ir atvėsinto sviesto bei vanilino.

• Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite į atskirą dubenį.

• Supilkite kiaušinių ir pieno masę ir išmaišykite iki vientisos masės.

• Šokoladą smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.

instagram viewer

• Įpilkite į tešlą, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.

• Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir aptepkite aliejumi. Šaukštu vieną ar kelis būsimus blynus.

• Kai tešlos paviršiuje pasirodys burbuliukai, apverskite ir dar šiek tiek pavirkite iš kitos pusės.

• Paruoškite visus blynus tuo pačiu būdu.

5.01