Duonos traškios vištienos lazdelės
įvairenybės / / January 01, 2021
Nuostabiai skanus ir aromatingas patiekalas. Duonos vištienos lazdelės gali būti patiekiamos su garnyru arba kaip užkandis, kartu su skaniu padažu.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Vištienos filė 700 g
- Druska pagal skonį
- Miltai 65 g
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Kiaušiniai 2 vnt
- Duonos trupiniai 125 g
- Augalinis aliejus 60 ml
Gaminimo būdas
Vištienos krūtinėles praskalaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
Kiekvieną krūtį suvyniokite į plastikinę plėvelę.
Mėsos plaktuku nugalėkite krūtis kuo ploniau.
Iškirpkite juos plonomis vienodo pločio juostelėmis.
Palikite kurį laiką lėkštėje, pabarstykite druska.
Į atskirą dubenį supilkite miltus, druską ir pipirus. Kitame lengvai išplakite kiaušinius, o trečiame - supilkite duonos trupinius.
Kiekvieną krūtinėlės gabalėlį pamirkykite miltuose, paskui pamirkykite plaktuose kiaušiniuose, tada apvoliokite džiūvėsėliuose.
Supilkite aliejų į keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies.
Kepkite krūtis 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps traški.
5.010