Žaliųjų žirnių ir avokadų kremo sriuba

Originali kreminė žaliųjų žirnių sriuba patiks gurmanams. Avokadas suteikia lygią, subtilią tekstūrą, o svogūnai ir sojos padažas - nuostabų skonį.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Gaminimo laikas: 25 minutės
• Paruošimo laikas: 5 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Svogūnai ¹⁄₂ gabalėliai
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Šaldyti žalieji žirneliai 200 g
• Sultinys 250 ml
• Sojų padažas 3 valg šaukštai
• Avokadas 1 vnt
• Kremas 150 ml
• Moliūgų sėklos pagal skonį
• Žalieji pagal skonį
• Avokadas ¹⁄₂ gabalėlių

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite svogūną ir patroškinkite puode arba gilioje keptuvėje, kol pagels.

• Įpilkite žirnių ir sultinio ir užvirkite.

• Virkite 5 minutes, tada įpilkite sojos padažo ir avokado minkštimo.

• Virkite dar 10 minučių ir sutrinkite sriubą maišytuvu.

• Supilkite grietinėlę, išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.

• Patiekdami galite sriubą pabarstyti sėklomis ar žolelėmis arba papuošti avokado kubeliais.

5.06