Šlapias pyragas su kefyru ir džiovintais abrikosais

Pasirodo, šis kefyro pyragas yra švelnus, sultingas ir labai skanus. Džiovintų abrikosų ir apelsinų žievelių derinys suteikia nuostabų aromatą.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 7 porcijos
• Gaminimo laikas: 50 minučių
• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių

Ingridientai

• Sviestas 125 g
• Cukraus 1 stiklinė
• Kiaušiniai 2 vnt
• Kefyro 1 stiklinė
• Miltai 1½ puodelio
• Kepimo milteliai 1 arbat šaukštas
• Druska 1 žiupsnelis
• Džiovinti abrikosai 100 g
• Apelsinų žievelės 1-2 arb šaukštai

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.

• Maišytuvu suplakite jį su cukrumi.

• Plakant po vieną įmuškite kiaušinius.

• Supilkite kefyrą ir sumaišykite su maišytuvu.

• Persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską.

• Miltų mišinį supilkite į kiaušinį ir užminkykite tešlą.

• Džiovintus abrikosus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į tešlą kartu su tarkuota žievele. Kruopščiai sumaišykite.

• Kepimo indo dugną ir šonus uždenkite pergamentu. Jei pelėsiai yra silikoniniai, to daryti nereikia.

instagram viewer

• Supilkite tešlą į formą.

• Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 40-50 minučių.

  Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku: jis turėtų išeiti iš pyrago sausas.

5.06